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Citrus ×tangelo

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Citrus ×tangelo ou tangelo est un agrume provenant de l'hybridation d'un mandarinier (Citrus reticulata), « » en anglais, et d'un pamplemoussier (Citrus maxima), « » en anglais. Par extension les hybrides de mandarinier et de pomélo (Citrus ×paradisi), « » en anglais sont aussi appelés tangelo.
On le connait sous les noms commerciaux d'Ugli ou de Mineola :
  • Ugli est un fruit d'aspect plus ou moins difforme, d'une taille comprise entre celle d'une orange et celle d'un pamplemousse. Son écorce, ridée et épaisse, se pèle facilement et est généralement jaune-orangé, parfois verte ou rouge. La pulpe juteuse ressemble à celle d'un pamplemousse, en plus sucrée et avec des saveurs d'orange. Il est parfois orné d'une excroissance au niveau du pédoncule. Il se consomme généralement nature, une fois épluché. Il est originaire de la Jamaïque d'où il est exporté depuis 1930. La période de production va de décembre à avril dans l'hémisphère nord.
  • Minneola1 ou Mineola du nom de la ville de Minneola en Floride est un hybride du pamplemousse "Duncan" et de la mandarine "Dancy" obtenu en 1931 par l'Horticultural Research Station of Orlando. C'est un beau fruit orangé, au zeste brillant et granuleux, juteux, la pulpe est d'une couleur orange saturée. Le fruit est sphérique, il a un col et sa taille est celle d'une orange. Il se récolte fin janvier et février dans l'hémisphère nord.

Variétés et croisements


Il existe plusieurs autres variétés :
  • Orlando
  • Seminole
Le tangelo minneola est principalement cultivé en Israël, en Turquie et en Floride où on le récolte en janvier-février.

Hybrides issus du tangelo

  • le Clemenvilla est un croisement avec la clémentine.
  • le Winola est une hybridation de la mandarine wilking.

Risques médicaux

En raison d'interactions médicamenteuses, parfois très dangereuses, avec les « pamplemousses » ou leurs hybrides, dont fait partie le tangelo, les personnes qui suivent un traitement doivent consulter leur médecin avant de consommer ces agrumes ou leur jusInteraction entre le pamplemousse et son jus et certains médicaments, sur le site http://www.sc-hc.gc.ca Santé Canada, consulté le 18 septembre 2013. http://www.hc-sc.gc.ca/hl-vs/alt_formats/pacrb-dgapcr/pdf/iyh-vsv/food-aliment/grapefruit-pamplemousse-fra.pdf Version au format pdf..
Le pamplemousse peut bloquer les enzymes dégradant certains médicaments, conduisant au risque d'overdose, ou bloquer le travail des protéines transportant d'autres médicaments dans les cellules, neutralisant l'effet de ceux-ci.

Galerie


Image:CDC ugli.jpgUgli
Image:Ugli open.jpgChair d'un Ugli
Image:Minneola fruit 3.jpgMinneola
Image:Mapo 2.jpgUgli (Mapo)

Notes et références


Liens externes

  • Site officiel de l'Ugli®

Catégorie:Espèce d'Angiospermes (nom scientifique)
Catégorie:Agrume
tangelo
 
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