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Ruscus aculeatus

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Le Fragon petit-houx (Ruscus aculeatus) est un est un sous-arbrisseau sempervirent dioïques de la famille des Asparagaceae (ou des Liliaceae, selon la classification classique) poussant dans l'aire méditerranéenne-atlantique.

Nom vernaculaire

En français, Ruscus aculeatus se fait appeler fragon faux-houx, fragon petit-houx, fragon piquant, épine de rat, buis piquant, fragonnette, gringon, vergandier ou houx-frelon.
En gallo, son nom est hagun ou hayen selon les prononciations.

Description & confusions possibles

Sous-arbrisseau dioïque, sempervirent, dressé, très ramifié et rhizomateux, inférieure à 1 mètre de haut.
Cladodes alternes, ovales, vrillé à la base (la face supérieure vers le bas), terminés par une épine.
Fleurs verdâtres, de septembre à avril, solitaires ou par deux, à la face supérieure du cladodes, à six tépales (trois grands et trois petits).
Les fruits sont des baies rouges. Les graines sont disséminées par endozoochoriePhilippe Julve, 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.
Confusions possibles avec le Sarcocoque à feuilles de Ruscus (Sarcococca ruscifolia), dont la floraison parfumée a lieu aussi en hiver, et le Fragon à grappes (Danae racemosa), dont les baies sont orangé et en grappes.

Habitat & distribution

Bois claires, haies, plutôt sur calcaire.
Ouest, sud et centre de l'Europe.

Ecologie

Nectriella rusci, un champignon de l’embranchement des Ascomycètes, décompose les cladodes morts.
Fichier:Petit-houx-Ruscus aculeatus-0040.jpgRuscus aculeatus
Fichier:Fragon petit-houx (Ruscus aculeatus) - Rameau portant un fruit. (2).jpgRuscus aculeatus portant un fruit.
Fichier:Ruscus aculeatus b5.JPGDétails des fleurs.
Fichier:Ruscus aculeatus close-up flower.jpgCladodes portant des fleurs.

Utilisation


Officine & toxicité

Au , Dioscoride l'a utilisé contre les calculs de la vessie et les douleurs menstruelles. Au Moyen Âge, on apprécie ses pouvoirs diurétiques. Il entre même dans la composition du célèbre sirop apéritif des cinq racines. La plante tombe pourtant dans l'oubli au début du , avant que des travaux scientifiques ne mettent en évidence de remarquables propriétés sur le système veineux et déclenchent un regain d'intérêt en recherche médicale.
Anti-inflammatoire et antiexsudatif, son emplois est recommandé chaque fois qu'il existe un processus inflammatoire des veines. Le rhizome a des vertus circulatoires, car il est diurétique et vasoconstricteur d'où le surnom de « plante des jambes légères ».
La racine est émolliente. Elle contient un glycoside stéroïdien, la ruscogénine, utilisé dans des pommades pour les hémorroïdes (Ruscorectal) ou les poches sous les yeux (en association avec la quercétine). Elle est souvent récoltée par des nomades.
Le Fragon petit-houx renferme un saponoside et du nitrate de potassium, il est peu toxique et a des propriétés apéritives et fébrifuges.

Comestible

Les jeunes pousses sont comestibles, crues ou cuites, comme des asperges sauvages, en revanche les baies sont toxiques.

Symbolique

Il est utilisé localement lors de la fête des Rameaux comme substitut aux branches de buis.
Dans le calendrier républicain, le Fragon était le nom attribué au du mois de pluviôsePh. Fr. Na. Fabre d'Églantine, Rapport fait à la Convention nationale dans la séance du 3 du second mois de la seconde année de la République Française, ..

Pratique

En Ille-et-Vilaine, il était connu pour des utilisations pratiques. Ainsi il a été vu à la vente aux marchés des Lices durant la dernière guerre, vendu roulé en boule et servant ainsi à récurer le matériel de cuisine allant au feu de cheminée, les pointes des cladodes servant de grattoir.
Un ancien couvreur se rappelle s'en être servi de hérisson pour ramoner : il s'agit alors de lier tête-bêche de nombreuses tiges par le milieu pour fabriquer ce « hérisson ».
En Gironde, il était aussi connu pour des utilisations pratiques. Appelé « gringon » en gascon bordelais, il servait à la fabrication de balais rustiques, il est à l'origine du terme populaire « gringonner », synonyme de « balayer ».

Bibliographie

  • Références


    Liens externes


    • Archives d'Ajaccio, Mémoire de Jean-François Andreucci .

    Catégorie:Espèce d'Angiospermes (nom scientifique)
    Catégorie:Plante toxique
    Catégorie:Liliaceae (Cronquist)
    Catégorie:Asparagaceae
     
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